胶原肽对人体有什么好处?
胶原肽是预消化的蛋白质,首先对改善人体的营养状况非常有帮助。因为低聚肽分子量小,可以不需要消化或稍加消化就可吸收,不仅对正常情况下的所谓“健康人”有益,对于体质较虚弱的人或病人,甚至是接受了胃肠道手术的病人也特别有效。低聚肽除具有营养作用外,还具有多种生理功能,如增强抵抗力、辅助降低血糖、辅助降低血脂、辅助降低身体血压、防氧化等。
什么是胶原蛋白?
胶原蛋白是一种重要的结构蛋白质,是细胞间的连接剂, 使细胞能固定在身体组织上,是维持皮肤与组织形态、结构的主要成分,也是修复各种损伤组织的重要原料* 4 页 共 16 页物质。胶原蛋白能让骨骼坚硬并具有弹性,增强骨质强度,增加骨质韧性,防止骨质疏松的作用;胶原蛋白可以促进脂肪的新陈代谢,保护内脏、保持血管壁弹性,尤其对于肠胃消化与代谢功能的调节尤为**,是人身体必不可少的一种重要物质。
什么是肽?什么是胶原低聚肽?怎样知道颜如玉胶原肽蓝莓果饮里的胶原是低聚肽?
一般将由2—50个氨基酸构成的片段称为肽。因为含氨基酸残基数量的多少不同,肽的特性也有非常大的差异。学术界通常把由11—50个氨基酸构成的片段称为多肽,把由2—10的氨基酸构成的片段称为低聚肽(也称寡肽),低聚肽的分子量通常小于1000D,同时有人发现,由2个氨基酸构成的二肽和由3个氨基酸构成的三肽,因为氨基酸组成过程中的肽链相对不稳定,即使分子量很小,颜如玉胶原低聚肽蓝莓果饮效果,吸收很快,但是在体内会因为不稳定而分解成氨基酸,这样就不能够完整的发挥活性的功能,因此分子量500—1000道尔顿相对稳定的低聚肽是较适合人体吸收利用的。
海洋鱼低聚肽(包括海洋鱼皮胶原低聚肽粉、海洋鱼骨胶原低聚肽粉、海洋鱼肉低聚肽粉)已有相应的国家标准或行业标准。国家颁布了胶原低聚肽的保健食品标准,分子量小于1000道尔顿才有资格申请保健食品。颜如玉于2010年11月就拿到国产保健食品批准证书,批准证书在国家食品药品监督管理网站上可以进行查询,同时在2016年11月,中国食品发酵工业研究院的技术已经将低聚肽的技术突破到了500道尔顿,因此颜如玉的胶原低聚肽的分子量已经是介于500—900道尔顿之间。